|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сорт Бай Му Дань з'явився у 1870 році і миттєво викликав ажіотаж на чайному ринку. Його виготовляють в провінції Фуцзянь з найніжніших верхніх пагонів із брунькою та одним-двома молодими листочками. Під час раннього збору листя та бруньки ще вкриті ніжними сріблястими ворсинками, які захищають їх від холоду.
Як і інші білі сорти, Бай Му Дань відрізняється делікатною обробкою з мінімальним впливом людини. Процес його виготовлення дуже трудомісткий і вимагає знання сотні тонкощів. Якщо відступити від технології, чай втратить видатний смак і аромат. Тому й існує така велика кількість грейдів якості, але ми, як завжди, відібрали найкращий!