|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Чжень Янь – 正岩 "Справжній скельний" з проявленою тою самою "Скельною мелодією"
Це чай, який росте на невеликих ділянках, розташованих між високими скелями гір Уішань. Ні для кого не секрет, що гірські породи багаті на різноманітні мінерали та мікроелементи, внаслідок вітрової, сонячної та дощової ерозії, ці мікроелементи потрапляють у ґрунт роблячи його поживнішим. Через ґрунт ці ж корисні мікроелементи потрапляють безпосередньо в листя рослини і, відповідно, у чай. Саме тому, чай вирощений в таких умовах особливо цінується на ринку. Важливо розуміти, що подібних ділянок для вирощування такого чаю не так багато, до того ж, вони розподілені між різними сортами чаю. Тому справжнього скельного Да Хун Пао справді дуже мало, знайти його навіть у самому місті Уішань дуже нелегко, хоча вивіски та заголовки про Чжень Янь Да Хун Пао висять майже ,всюди.
Як ж відрізнити справжній скельний чай від звичайного Да Хун Пао? - Це нелегко!
Походження ховається у смаку настою, Чженьянівський чай матиме характерну оксамитистість у смаку, яка проявляється у пряно-солодкому післясмаку на корені язика та особливому впливі на організм. Зрозуміти чи справжній це скельний улун можна лише будучи абсолютно впевненим у тому, що ви дійсно його колись пили. Особливий відтінок смаку і аромату, особливий відтінок впливу. Дивовижно!