|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Розсипний шен пуер (мао ча) приготований з сировини, яку було зібрано зі старих дикорослих дерев віком понад 200 років, що розташовані на горі Да Сюе Шань. Не дивлячись на те, що чай 2023 року, він має гарну ароматику та збалансований смак, без виражених гірких чи терпких нот.
Гору Да Сюе Шань (大雪山) "Велика Снігова Гора" на піках якої майже цілий рік лежить сніг, називають колискою крупнолистового пуеру округу Менку. На висоті близько 2500 метрів розташовані старі чайні сади. Дістатися туди надзвичайно важко, але саме завдяки цьому тут збереглися чайні дерева, яким майже 1000 років.
Розсипний пуер з гори Да Сюе Шань неможливо сплутати з іншими. Справа не тільки в сировині зі старих садів, але ще і в унікальному ґрунті з жовто-коричневої глиною і високим вмістом органічних речовин.
Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим. Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.
Знімає втому і напругу, наповнює умиротворенням, покращує настрій. Як і всі якісні Шени, корисний для серця і травлення, очищає кров і печінку, нормалізує обмін речовин, допомагає позбутися зайвої ваги і активізує роботу мозку.