|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Виготовлений із тайванського культивару Цин Сін, вирощеного на висоті понад 2300 метрів у повіті Тенчун, місті Баошань, провінції Юньнань. Вулканічні ґрунти, насичені мінералами, формують глибокий і чистий смак цього унікального улуна.
За стилем обробки це Хун Шуй – Улун Червоної Води. Сировина проходить глибоку ферментацію, подібну до червоного чаю, та подальше прогрівання на вугіллі, характерне для темних улунів. Такий метод додає напою щільності та багатошаровості.
У смаку – медові, фруктові й квіткові ноти, що разом дещо нагадують лимонний тарт із карамельним акцентом. Напій має насичене, округле тіло, гармонійно поєднує м’яку солодкість і свіжість.
Під час ферментації використовується технологія GABA, завдяки якій чай містить близько 210 мг гамма-аміномасляної кислоти на 100г. Вона сприяє розслабленню, покращує концентрацію й залишає відчуття глибокого спокою.