Лао Ча Тоу "Старі чайні голови" 2008 рік (10г)

Лао Ча Тоу або "Старі чайні голови" – незвичайний шу пуер, який отримують у процесі ферментування сировини, коли на поверхні маси листя утворюються грубі грудки з чайної сировини. Зараз звісно складно уявити, але спочатку таку сировину вважали браком, поки одного разу не спробували заварити "чайні голови". Зараз ж цей продукт став одним з популярних і затребуваних чаїв.

Лао Ча Тоу відрізняються повільним розкриттям смаку та аромату, що варто враховувати при заварюванні. Найкраще заварювати у термосі або варити на вогні.

Аромат: спокійний та легкий, який при заварюванні посилюється. Домінують деревні, пряні, торфяні та горіхові відтінки.

Смак: солодкуватий, щільний, з відтінками деревини та горіхів, з тривалим післясмаком.

Вплив: м'яко бадьорить, тонізує, концентрує та заряджає енергію. Оновлює сили та дарує душевну рівновагу. Очищає організм від шлаків і покращує обмін речовин.

Особливості заварювання: попередньо прогрійте весь посуд та зробіть перший короткий технічний пролив, щоб підготувати чай до заварювання. Використовуйте мʼяку, очищену, питну воду без надмірної мінералізації (з магазинних варіантів, найкраще підійде Моршинська).