Шен пуер Менхай Да І «Вищий сорт» 2018 рік (100г)

Шен пуер першої партії 2018 року від легендарної фабрики Менхай Да І (TAETEA). Для його виробництва використано добірну юньнанську сировину, спресовану у класичну форму точі вагою 100 грамів. Це фабричний шен, який поєднує традиційний стиль Да І, якісну сировину та вже сформований характер завдяки багаторічній природній витримці.

Вісім років природної витримки дозволили чаю стати більш округлим і збалансованим. Він уже втратив різку молодість, набув більшої глибини, м'якості та гармонійності, водночас зберігши властиву шен пуерам свіжість і живий характер.

Настій прозорий, золотисто-бурштиновий. У смаку відчуваються сухофрукти, лугові трави, легка копченість і приємна фруктова солодкість, яка поступово розкривається у тривалому післясмаку. Терпкість помірна й добре збалансована, а кожен наступний пролив відкриває нові відтінки смаку.

Менхай Да І «Вищий сорт» — приклад класичного фабричного шен пуеру, який уже отримав достатню витримку, щоб продемонструвати баланс між свіжістю та зрілістю. Він буде цікавим як поціновувачам продукції Да І, так і тим, хто хоче познайомитися з витриманими шен пуерами без багаторічного очікування.

Корисні властивості

М'яко тонізує. Природний кофеїн у поєднанні з L-теаніном забезпечує тривалу бадьорість, підтримує концентрацію та допомагає залишатися продуктивним без різких перепадів енергії.

Антиоксидантна підтримка. Шен пуер багатий поліфенолами, катехінами та іншими природними антиоксидантами, які допомагають захищати клітини організму від оксидативного стресу.

Покращує травлення. Традиційно шен пуер п'ють після їжі, адже він сприяє комфортному травленню та допомагає позбутися відчуття важкості.

Розкривається з часом. На відміну від більшості чаїв, шен пуер продовжує природно змінюватися під час зберігання. За належних умов його смак стає дедалі м'якшим, солодшим і багатограннішим.

Витримує багато проливів. Якісна юньнанська сировина та класична рецептура фабрики Да І забезпечують велику кількість насичених проливів із поступовим і багатогранним розкриттям смаку.