Авторський купаж із дев’яти цільних прянощів, змелених безпосередньо перед змішуванням.

У складі – кардамон, кориця, гвоздика, фенхель, аніс, мускатний горіх, куркума, імбир і чорний перець. Ми довго шукали ідеальний баланс – і створили суміш, яка відтворює класичний смак індійської масали.

Вона універсальна: підходить для приготування традиційного чаю масала, а також чудово поєднується з чорним чаєм, молоком чи навіть кавою.

Особливість нашої пряної суміші Масала

• використано якісні та свіжі цільні прянощі
• дійсно багааато кардамону (все за традиціями)
• всі інгредієнти чудово балансують між собою (в міру гостра, пряна та солодка)

   

Рецепт приготування:

вихід готового напою - 500мл
час приготування - до 10хв

• молоко 3,2% – 400мл
• вода очищена – 200мл
• чорний чай (міцний) – 10г
• суміш прянощів для масала - 6г
• мед – 40г (можна замінити цукром – 30г)

Покроковий рецепт:
1) Поєднуємо у ємності молоко та воду, ставимо на вогонь та доводимо до кипіння
2) Додаємо чай та суміш прянощів, варимо на мінімальній потужності протягом 5хв
3) Додаємо мед та варимо ще 1хв
4) Проціджуємо через сито готовий напій та насолоджуємось