|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Одна з найвідоміших серій легендарної фабрики Сягуань, історія якої налічує кілька десятиліть. Чай виготовлений із добірної юньнанської сировини, спресований у традиційну точу вагою 125 грамів і має вже понад вісім років природної витримки.
Серія «Священне Полум'я» є впізнаваною класикою фабрики та давно цінується серед поціновувачів шен пуеру.
Понад вісім років природної витримки помітно змінили характер цього чаю. Він уже втратив різкість молодого шену, став м'якшим, глибшим і більш гармонійним, водночас зберігши живу енергію та властиву цьому типу чаю свіжість.
Настій прозорий, золотисто-бурштиновий. У смаку поєднуються нотки тютюну, лісових горіхів і різнотрав'я. Вони формують щільний, багатогранний профіль із легкою терпкістю, приємною солодкістю в післясмаку та довгим, чистим завершенням.
Особливістю серії «Бао Янь» є її історія. Спочатку цей чай створювався для тибетського ринку, де особливо цінували міцні, виразні шени, здатні добре витримувати транспортування й багаторічне зберігання. Саме тому ця серія має більш насичений і характерний смаковий профіль, який із роками стає лише цікавішим.
Цей шен пуер чудово підійде тим, хто хоче познайомитися з класичним стилем фабрики Сягуань або поповнити колекцію витриманим фабричним шеном. Він добре розкривається як методом Пін Ча, так і при європейському заварюванні, демонструючи нові відтінки смаку від проливу до проливу.