|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Червоний чай, виготовлений із листя дикорослих чайних дерев, що ростуть у горах Уїшань – історичному регіоні походження сорту Чжень Шань Сяо Чжун. Зібраний і оброблений вручну. На відміну від класичної копченої версії, цей чай висушується без використання вугілля, тому немає аромату диму, що зберігає його чистий смак і природний аромат.
Особливість дикорослих чайних дерев
Дикорослі дерева ростуть у природному середовищі – у гірських лісах, без догляду людини, під покровом туману й інших різноманітних дерев та рослин. Їхні корені глибше проникають у ґрунт, отримуючи більше мінералів та вологи. Лист розвивається повільно, накопичуючи більше поживних речовин і природних ароматичних сполук.
Плантаційний чай зазвичай росте швидше й рівномірніше, але втрачає частину цієї глибини.
У дикорослому чаї смак більш об’ємний, багатошаровий і “живий”, та він відображає середовище, у якому росло дерево: ґрунт, клімат і біоритм природи.
Смаковий опис:
У смаку відчуваються тропічні фрукти, квіти, легка здоба, солодкі прянощі та деревина. Смак яскравий, чистий і збалансований, із ніжною природною солодкістю, приємною терпкістю та тривалим солодким післясмаком.
Властивості:
М’яко тонізує, підтримує ясність і концентрацію. Добре підходить для чаювання в будь-який час доби.