|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Врожай від 02.2026р.
Юньнань Білочунь — інтерпретація класичного Бі Ло Чунь у високогірних умовах провінції Юньнань. Тут чай росте на висоті понад 1700 метрів, у середовищі з вологим повітрям і м’яким світлом, що дає більш щільний і виразний смак порівняно з ніжнішими версіями з інших регіонів.
Назва 碧螺春 Bi Luo Chun — «смарагдові спіралі весни» — описує форму сухого листа: молоді бруньки й листя, скручені у дрібні завитки. Для цього чаю беруть ранню сировину — бруньку та 1–2 молодих листки, що дає чистий і рівний настій.
У смаку відчувається м’яка трав’янистість, яка переходить у солодкість квіткового меду. Далі з’являється знайомий для юньнанських зелених чаїв відтінок зелених бобів і легка нота злаків, що додає відчуття щільності. Настій рівний, без різкої гіркоти, з чистим післясмаком, де залишається солодкість і свіжа рослинна лінія.
Цей чай обирають, коли хочеться легкого, але виразного напою на щодень. Він м’яко тонізує, допомагає зберігати концентрацію і добре підходить для ранку або роботи, коли важлива ясність без перевантаження.