Золота хризантема Цзинь Сі Хуан Цзюй «Золоті нитки імператора» (1шт)

Велика цільна квітка хризантеми з довгими тонкими пелюстками насиченого золотистого кольору. Цю хризантему вирощують у регіоні Хуаншань, провінція Аньхой.

Для виробництва використовують свіжі квіти, які дбайливо висушують, зберігаючи їхню природну форму та колір.



У сухому вигляді пелюстки щільно зібрані разом, а під час заварювання поступово розкриваються у воді — велика квітка може досягати близько 10–12 см у діаметрі, перетворюючи звичайне чаювання на красивий маленький ритуал.

Назва «Золоті нитки імператора» добре передає її зовнішність: численні тонкі пелюстки нагадують золоті шовкові нитки. Особливо ефектно квітка виглядає у прозорому чайнику або великій скляній чашці, де можна спостерігати за її поступовим розкриттям.

Хризантема займає особливе місце у китайській культурі вже тисячі років, а традиція заварювати її як напій особливо поширилася за часів династії Сун. У традиційній китайській фітотерапії хризантему цінували як «охолоджувальну» рослину та пов'язували з підтриманням внутрішнього балансу, печінки й зору. У стародавньому китайському трактаті «Шень Нун Бень Цао Цзін» хризантему також пов'язували з користю для крові та енергії Ци, легкістю тіла й довголіттям.

Сучасні дослідження складу хризантеми також пояснюють такий інтерес до неї: у квітках виявлено широкий комплекс природних сполук, зокрема флавоноїди, фенольні кислоти та каротиноїди. Серед досліджених компонентів — лютеолін, апігенін, кемпферол і хлорогенова кислота.

Настій виходить чистим, світло-золотистим, із виразним квітковим ароматом. Смак ніжний і м'який, із природною солодкістю, медовими та легкими трав'янистими відтінками. Хризантема не містить кофеїну, тому добре підходить для неспішного чаювання протягом дня або ввечері.

Одну квітку можна заварювати декілька разів, поступово збільшуючи час настоювання. Її цікаво пити самостійно або додавати до китайського чаю. Особливо добре хризантема поєднується з пуерами та червоними чаями, додаючи настою квіткової свіжості, легкої солодкості та роблячи його характер м'якшим.